Dispositivos y accesorios
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Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
Prep. 30min
Total 3h
6 raciones
Ingredientes
-
codillos en salmuera semicocidos (1000 g c/u)2
-
dientes de ajo2
-
de cebolla en cuartos200 g
-
bayas de enebro1 - 2
-
granos de pimienta negra2 - 4
-
de cerveza negra (2 botellines de ⅓)660 g
-
de agua1200 g
-
de patatas de guarnición500 - 600 g
-
de chucrut en conserva (escurrido)700 - 800 g
-
de mantequilla30 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
436 kcal /
1820 kJ
Proteína
22 g
Grasa
28.5 g
Carbohidratos
21.8 g
Fibra
6.1 g
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