Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

4.6 60 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 40min

6 raciones

Ingredientes

300 g de pimiento rojo en tiras
90 g de azúcar
1 cucharadita de sal
120 g de vino blanco
100 g de agua
300 g de filete de pechuga de pollo sin piel (en trozos de 2x2 cm)
6 cogollos de Tudela (cortados por la mitad a lo largo)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
1 chorrito de crema de balsámico

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 12.9 g

Calorías 1384 kJ / 321 kcal

Grasa 21.2 g

Fibra 2.4 g

Carbohidratos 19.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De tapeo 12 Recetas
España

De tapeo 12 Recetas
México

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
México

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
España

También podría gustarte...

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10min

Cóctel de mariscos tropical

15min

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6h 20min

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1h 40min

Ensalada templada de angulas de surimi y gambones

20min

Paté de surimi

5min

Tosta de pimientos con su pilpil y angulas de surimi

15min

Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel

10min

Cremoso de ibérico

5min

Tostas con bombón de salmón

2h 30min

Pintxo Donosti

15min

Tartaletas de pimientos confitados

45min