Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

4.1 57 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
12 raciones

Ingredientes

  • de agua
    250 g
  • de langostinos grandes crudos enteros
    800 g
  • de piña fresca en trozos
    400 g
  • de mango maduro en trozos
    400 g
  • tiras de piel de lima (solo la parte verde)
    4 - 6
  • tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
    6 - 8
  • de aceite de oliva virgen extra
    75 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de vinagre de manzana
    30 g
  • de perejil fresco picado
    1 cucharada

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 142 kcal / 597 kJ
Proteína 9.6 g
Grasa 7 g
Carbohidratos 11 g
Fibra 1.6 g
Grasa saturada 1.2 g
Sodio 573.4 mg

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