Chicharros al horno con patatas y pimientos

Chicharros al horno con patatas y pimientos

4.5 39 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 raciones

Ingredientes

de aceite de oliva
50 g
de cebolla en juliana
250 g
de pimiento rojo en juliana
250 g
de pimiento verde en juliana
150 g
pastilla de caldo de pescado
1
hojas de laurel secas
1 - 2
de vino blanco
100 g
de patatas (en rodajas de aprox. 2 mm)
500 g
de aceite de oliva
1 - 2 cucharadas
chicharros (aprox. 500 g c/u)
2
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 467 kcal / 1952 kJ

Proteína 39.41 g

Grasa 22.28 g

Carbohidratos 21.17 g

Fibra 5.06 g

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