Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

4.1 30 valoración

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

500 g de berberechos frescos
agua
1 cucharadita de sal
220 - 230 g de tomate maduro en cuartos (sin semillas)
150 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
70 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de azúcar
200 g de vino rosado
1 hoja de laurel seca
300 g de tallarines
1 cucharada perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.3 g

Calorías 1218.8 kJ / 291.6 kcal

Grasa 9.5 g

Fibra 3.6 g

Carbohidratos 39.8 g

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