Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

4.2 128 valoraciones
Prep. 15min
Total 15min
10 raciones

Ingredientes

Ensalada
  • de nueces en mitades
    50 g
  • de cogollos de Tudela
    600 g
  • de agua
    1200 g
  • de zanahoria en trozos
    200 g
  • de cebolla roja
    120 g
  • de tomates cherry cortados por la mitad
    250 g
  • de dados de quesos variados para ensalada
    100 g
  • de jamón cocido en dados de 2 cm
    100 g
  • aguacates en dados de 2 cm
    2
Vinagreta de cítricos y mostaza
  • de aceite de oliva virgen extra
    100 g
  • de zumo de naranja recién exprimido
    50 g
  • de zumo de lima
    40 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de mostaza de Dijon
    30 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 157 kcal / 660 kJ
Proteína 8.3 g
Grasa 11.8 g
Carbohidratos 4.5 g
Fibra 2.9 g
Grasa saturada 460.9 g
Sodio 30796.3 mg

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