Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

4.1 31 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

de cebolla en trozos
150 g
diente de ajo
1
de tomate troceado en conserva
100 g
de pimiento rojo
50 g
de aceite de oliva
30 g
de caldo de pescado
900 g
de sal
2 cucharaditas
1 pastilla de caldo de pescado
de arroz de grano largo
250 g
de hojas de espinaca frescas
300 g
de lomos de bacalao desalado (en su punto de sal)
500 g
de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
400 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 292 kcal / 1222 kJ

Proteína 21.13 g

Grasa 6.49 g

Carbohidratos 37.34 g

Fibra 4.94 g

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