Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

5.0 4 valoraciones
Prep. 50min
Total 1h
2 porciones

Ingredientes

Jugo
  • de hojas de espinaca fresca
    40 g
  • de hojuelas de avena
    2 cdas
  • manzana (cualquier tipo) sin semillas, en cuartos
  • de miel
    1 cdas
  • de jugo de limón verde
    7 ½ g
  • de agua
    300 - 400 g
Huevos benedictinos
  • de agua
    1025 g
  • huevos fríos
    2
  • plátano dominico en rebanadas
    1
  • de fresas en mitades
    100 g
  • de frambuesas
    50 g
  • miel al gusto
  • de granola o muesli, al gusto
    50 g
  • de echalot pelado
    25 g
  • de perejil fresco
    1 - 2 ramitas
  • de mantequilla en cubos
    100 g
  • de sal o al gusto
    ⅛ pizca
  • de jugo de limón
    ½ cda
  • yemas de huevo
    2
  • de pan brioche o pan de caja
    2 rebanadas
  • de jamón de pavo
    2 rebanadas
  • de queso emmental o al gusto
    2 rebanadas

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 1950.5 kcal / 8160.7 kJ
Proteína 55.3 g
Grasa 147.1 g
Carbohidratos 93.7 g
Fibra 15 g
Grasa saturada 76.7 g
Sodio 997.3 mg

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