Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 pieza de calabacita, en cubos
- 3 dientes de ajo, pelados
- 100 g de cebolla, en trozos
- 45 g de aceite de oliva
- 1 cda de sal fina, o al gusto
- 100 g de espárragos, sin tallo
- 150 g de vino blanco
- 200 g de arroz arborio
- 400 g de agua
- 1 cucharada concentrado de caldo de verduras en polvo
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- 50 g de requesón
- 1 rama de perejil chino fresco, picado
- 50 g de jitomates cherry, en mitades
- 50 g de queso parmesano, rallado
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 3413 kJ / 813 kcal
- Proteína
- 25 g
- Carbohidratos
- 94 g
- Grasa
- 32 g
- Grasa saturada
- 10 g
- Fibra
- 5 g
- Sodio
- 3986 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Puré de camote
40min
Risotto con poro y limón
25min
Risotto de alcachofa
25min
Risotto de calabacita
25min
Portobellos rellenos
35min
Puré de papa
50min
Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino
40min
Risotto con uvas y champiñones
50min
Salsa de champiñones, vino blanco y crema
25min
Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)
40min
Risotto con parmesano
30min
Pasta con pesto de arúgula
30min