Dispositivos y accesorios
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También es necesario.
Thermomix® Friend
Sopa de couve-flor, penne com chouriço e pepperonata
Ingredientes
-
queijo parmesão cortado em pedaços (2 cm aprox.)60 g
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cebola cortada em pedaços220 g
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cenoura cortada em rodelas (1 cm aprox.)120 g
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dentes de alho4
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manteiga50 g
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farinha50 g
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couve-flor só os floretes350 g
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (2 cm aprox.)150 g
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água1700 g
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leite100 g
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3 cubos de caldo de legumes, esfareladocaldo de legumes caseiro3 c. chá de
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1 ½ c. chá de tomilho secotomilho só as folhas3 pés de
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sal1 ½ c. chá de
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pimenta preta mais q.b. p/ temperar½ c. chá de
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chouriço cortado em rodelas (1 cm aprox.) (ver dica)200 g
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azeite10 g
-
mistura de pimentos cortados em palitos (1x4 cm aprox.)230 g
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manjericão mais q.b. p/ guarnecer8 - 10 folhas de
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250 g massa curta, secamassa tipo penne250 g
-
vinagre de vinho branco25 - 30 g
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açúcar1 c. chá de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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