Dispositivos y accesorios
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Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela
Ingredientes
Masa de pizza
-
120 g de agua
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2 - 3 g de levadura prensada fresca
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½ cucharadita de azúcar
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1 cucharadita de aceite de oliva
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200 g de harina de fuerza
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1 cucharadita de sal
Pesto de pistachos
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20 g de queso parmesano en trozos
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90 g de pistachos salados sin cáscara
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½ diente de ajo (opcional)
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3 hojas de albahaca fresca
-
40 g de aceite de oliva
Relleno y montaje
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1 cucharadita de aceite de girasol para engrasar
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80 - 100 g de queso cremoso
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60 g de mortadela en lonchas finas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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