Tartar dos salmones

Tartar dos salmones

3.8 13 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

8 raciones

Ingredientes

de salmón fresco sin piel ni espinas semicongelado, en trozos
300 g
de zumo de lima
50 g
de salsa de soja
1 cucharada
de cebolla roja en cuartos
150 g
pepinillos en vinagre
8
de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 cucharadita
de mostaza de Dijon
1 cucharadita
de aceite de oliva
10 g
de alcaparras
1 cucharada
de salmón ahumado en dados de 1 cm.
150 g
aguacate grande, maduro
1
de sal
1 pellizco
de alcaparrones
150 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 174 kcal / 729 kJ

Proteína 12.7 g

Grasa 11.2 g

Carbohidratos 7.2 g

Fibra 3.6 g

Grasa saturada 2.2 g

Sodio 1653.7 mg

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