Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

4.3 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva
400 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
500 g de patata en trozos de 2 cm
900 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
1 pastilla de caldo de verduras
2 cucharaditas de pimentón dulce
200 g de carne picada vegetariana
4 - 6 pellizcos de pimienta de Cayena molida
200 g de carne picada
150 g de nata de soja (y algo más para regar)
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 969.8 mg

Proteína 23.7 g

Calorías 2382 kJ / 569 kcal

Grasa 33.1 g

Fibra 8.5 g

Grasa saturada 6.6 g

Carbohidratos 46.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix Friend® 71 Recetas
España

Recetas "sin" para todos 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Pollo con chocolate y arroz basmati

35min

Albóndigas de champiñones con salsa

1h 20min

Tartar dos salmones

20min

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

30min

Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos

1h

Tallarines especiados

50min

Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate

1h 20min

Judías blancas cocidas en cocción lenta

14h 40min

Pollo garam masala con arroz basmati

40min

Guiso de pavo cremoso con champiñones en cocción lenta

4h

Judías verdes con salsa bechamel al curry

30min

Acelgas y ajetes con huevos

40min