Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

4.0 2 valoración

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva
400 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
500 g de patata en trozos de 2 cm
900 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
1 pastilla de caldo de verduras
2 cucharaditas de pimentón dulce
200 g de carne picada vegetariana
4 - 6 pellizcos de pimienta de Cayena molida
200 g de carne picada
150 g de nata de soja (y algo más para regar)
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 969.8 mg

Proteína 23.7 g

Calorías 2382 kJ / 569 kcal

Grasa 33.1 g

Fibra 8.5 g

Grasa saturada 6.6 g

Carbohidratos 46.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix Friend® 71 Recetas
España

Recetas "sin" para todos 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Brócoli asado con puerros caramelizados

40min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Verduras al vapor con kéfir

45min

Guiso de conejo con puré de batatas

1h

Sopa de mariscos

1h 30min

Crema de patata y puerro

1h

Crema de verduras

1h

Crema de calabacín

35min

Bizcocho al vapor con naranja, granada y campari

1h 45min

Crumble vegano de manzana con pasas al ron

1h 50min

Risotto con verduras asadas y lenguado

30min

Crema de calabaza y langostinos

45min