Crema de puerros con queso cheddar gratinado

Crema de puerros con queso cheddar gratinado

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Prep. 15min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

120 g de queso cheddar en trozos
400 g de puerro en rodajas de 1 cm
30 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
100 g de patata en trozos de 2 cm
700 g de agua
3 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de sal
4 - 8 rebanadas de pan del día anterior de aprox. 1 cm de grosor
1 pastilla de caldo de verduras

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 948 mg

Proteína 15.5 g

Calorías 1904 kJ / 455 kcal

Grasa 23.5 g

Fibra 4.8 g

Grasa saturada 10.8 g

Carbohidratos 47.3 g

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