Helado de ginebra y lavanda

Helado de ginebra y lavanda

4.3 4 valoraciones

Prep. 5min

Total 14h 35min

10 porción

Ingredientes

150 g de azúcar
620 g de leche
1 ½ - 2 cdas de lavanda deshidratada (aprox. 5 g)
4 yemas de huevo
1 vaina de vainilla sólo semillas
320 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
40 - 50 g de ginebra seco (ver tip)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 44.8 mg

Proteína 3.5 g

Calorías 790.4 kJ / 188.9 kcal

Grasa 9.9 g

Fibra 0.2 g

Grasa saturada 5.4 g

Carbohidratos 19.6 g

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