Rollo de omelette al vapor con champiñones salteados y ensalada

Rollo de omelette al vapor con champiñones salteados y ensalada

2.2 5 valoración

Prep. 15min

Total 40min

2 porciones

Ingredientes

30 g de queso parmesano en trozos
3 huevos
2 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta molida
330 g de agua
140 g hoja de espinaca fresca
300 g de champiñones frescos
20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
1 - 2 cdas de queso crema
de sal para sazonar
de pimienta de cayena molida (opcional) para sazonar
de pimienta molida para sazonar
2 cdas de elote desgranado en lata
de mezcla de hojas baby para ensalada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 566.4 mg

Proteína 22.1 g

Calorías 1430.5 kJ / 341.9 kcal

Grasa 25.3 g

Fibra 3.3 g

Grasa saturada 8.5 g

Carbohidratos 10.7 g

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