Tarta de papas y champiñones
TM6 TM5

Tarta de papas y champiñones

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Ingredientes

  • 1 diente de ajo, pelado
  • 30 g de aceite de oliva
  • 350 g de champiñones, en rebanadas
  • 3 - 4 pizcas de sal
  • 2 pizca de pimienta negra molida
  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 50 g de queso parmesano, en trozos (2-3 cm)
  • 500 g de queso ricotta
  • 1 huevo
  • aceite de oliva, para engrasar
  • 500 g de papa, en rebanadas (3-4 mm)
  • sal, para sazonar
  • aceite de oliva, para sazonar
  • 20 g de pan molido

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1352.8 kJ / 323.3 kcal
Proteína
16.9 g
Carbohidratos
22.5 g
Grasa
19 g
Grasa saturada
9.2 g
Fibra
2.4 g
Sodio
301.9 mg

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