Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)
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Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

3.0 (3 valoraciones )

Ingredientes

  • 1400 g de agua
  • 300 g de lentejas, secas
  • 2 ½ cdita de sal fina
  • 150 g de arroz blanco de grano largo
  • ½ - ¾ cdita pimienta negra molida, o al gusto
  • 620 g de cebolla, cortado en trozos
  • 20 g de mantequilla sin sal
  • 1 cda de azúcar morena
  • 100 g de yoghurt natural

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
2155 kJ / 515 kcal
Proteína
23 g
Carbohidratos
72 g
Grasa
10 g
Fibra
16 g

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