Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)
TM6 TM5

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

2.5 ( 27 valoraciones )

Ingredientes

  • 1400 g de agua
  • 300 g de lentejas secas
  • 2 ½ cdita de sal fina
  • 150 g de arroz blanco de grano largo
  • ½ - ¾ cdita pimienta negra molida o al gusto
  • 620 g de cebolla cortado en trozos
  • 20 g de mantequilla sin sal
  • 1 cda de azúcar morena
  • 100 g de yoghurt natural
    o 100 g de crema ácida

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
515 kcal / 2155 kJ
Proteína
23 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
72 g
Fibra
16 g

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