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Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)
Prep. 20min
Total 1h 5min
4 porciones
Ingredientes
-
de agua1400 g
-
de lentejas secas300 g
-
de sal fina2 ½ cdita
-
de arroz blanco de grano largo150 g
-
pimienta negra molida o al gusto½ - ¾ cdita
-
de cebolla cortado en trozos620 g
-
de mantequilla sin sal20 g
-
de azúcar morena1 cda
-
de yoghurt natural100 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
515 kcal /
2155 kJ
Proteína
23 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
72 g
Fibra
16 g
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