Curry de papa (Ala hodi)

Curry de papa (Ala hodi)

3.9 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

6 porciones

Ingredientes

600 g de agua
1000 g de papas peladas y cortadas en trozos (2-3 cm)
½ cebolla amarilla
2 dientes de ajo
2 chiles de árbol frescos sin rabo ni semillas
½ cdita de semillas de fenogreco
1 rama de canela
¼ cdita de cúrcuma, en polvo
1 cdita de curry en polvo
100 g de leche de coco
100 g de crema de coco
1 cdita de sal fina
1 - 2 cdas de jugo de limón verde, recién exprimido

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 5 g

Calorías 774 kJ / 184 kcal

Grasa 6 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 24 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

FESTÍN DE SRI LANKA 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa fría de curry rojo

10min

Frittata de calabaza y ricotta

40min

Empanadas veganas con relleno de champiñones

1h 20min

Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2h 20min

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2h 30min

Muffins con espinacas, espárragos y guyere

30min

Sopa de acelgas con quinoa

1h

Bowl con falafel de lentejas y granada

2h 35min

Tarta de papas y champiñones

1h 20min

Quiche vegano de hongos

1h 15min

Paté de hongos, queso y tomate

40min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20min