Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Quiche vegano de hongos
Prep. 10min
Total 1h 15min
8 porciones
Ingredientes
-
50 g de almendras tostada
-
500 g de papa pelada (aprox. 2 piezas)
-
5 cucharadas de harina
-
3 ½ cditas de sal fina
-
40 g de aceite de oliva
-
150 g de coliflor en trozos
-
200 g de papa
-
2 dientes de ajo
-
100 g de cebolla en trozo
-
260 g de pimiento rojo sin semillas y en trozo
-
350 g de zanahoria pelada y en trozo
-
340 g de hongos cremini en rebanadas
-
115 g de hongo portobello, fresco en rebenadas
-
70 g de champiñón blanco fresco en rebanadas
-
300 g de puré de tomate
-
1 ½ cucharadita de paprika
-
10 g de vinagre de vino tinto
-
200 g de leche de almendras
-
1 pizca de nuez moscada en polvo
-
1 pizca de pimienta molida
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
6 g
Calorías
878 kJ /
209 kcal
Grasa
9 g
Fibra
5 g
Carbohidratos
28 g
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