Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pieczony burak
- 2 ½ czerwonych buraków, średnich, obranych, umytych i osuszonych papierowymi ręcznikami
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- ¼ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
Hummus z burakiem <br>
- 350 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej, zalewę zachować
- 20 g pasty tahini
- 50 - 70 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
-
5 - 10
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
o 5 - 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego -
10
g oleju sezamowego
o 10 g oliwy z oliwek - 1 ząbek czosnku, mały
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 596.7 kJ / 142.5 kcal
- Proteína
- 6.2 g
- Carbohidratos
- 13.7 g
- Grasa
- 6.7 g
- Grasa saturada
- 0.8 g
- Fibra
- 5.7 g
- Sodio
- 184.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1h 50min
Wegańska galaretka z mango i mus z nerkowców
1h 50min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe
1h 30min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5h
Małże w zielonym sosie curry
35min
Ravioli z pokrzywą i ricottą
1h 30min
Zupa krem z topinamburu
2h 10min
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50min
Hummus z zielonego groszku
40min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min