Dispositivos y accesorios
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Parmentier de canard, panais et carotte
Ingredientes
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15 g de persil frais
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150 g d'oignons coupés en deux
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4 cuisses de canard confites
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70 g de cerneaux de noix concassés
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500 g de carottes coupées en tronçons
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500 g de panais détaillés en cubes
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600 g d'eau
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100 g de lait
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3 pincées de sel
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3 pincées de poivre moulu
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20 g de beurre en petits morceaux
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salade verte pour le service
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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