Manakish

Manakish

4.3 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 40min

8 unidades

Ingredientes

Zatar

de tomillo seco
5 g
de mejorana seca (opcional)
5 g
de semillas de cilantro
5 g
de orégano seco
5 g
de ajedrea seca
5 g
de zumaque
5 g
de comino en grano
5 g
de sal
5 g
de semillas de sésamo tostado
1 cucharada

Manakish

de harina de fuerza
300 g
de agua
190 g
de levadura de panadería deshidratada
½ cucharadita
de azúcar
½ cucharadita
de aceite de oliva (y algo más para engrasar y pincelar)
15 g
de sal
1 cucharadita
de queso feta en trozos
50 - 60 g
de aceitunas negras sin hueso
40 g
tomates cherry en rodajas
6 - 8
sal en escamas
2 - 3 pellizcos

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 211 kcal / 884 kJ

Proteína 6.3 g

Grasa 7.2 g

Carbohidratos 31.1 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 1.7 g

Sodio 660.7 mg

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