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Bearnaisesaus
Prep. 10min
Total 15min
1 beker
Ingredientes
-
sjalotten gehalveerd50 g
-
verse dragon alleen de blaadjes1 takje
-
droge witte wijn50 g
-
witte wijnazijn (bij voorkeur dragonazijn)1 el
-
boter in stukken200 g
-
eierdooiers4
-
zout1 tl
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 beker
Proteína
15 g
Calorías
7666 kJ /
1833 kcal
Grasa
192 g
Fibra
0.9 g
Carbohidratos
2 g
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