Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 1h 5min

6 μερίδες

Ingredientes

Λουβιά

λουβιά φρέσκα καθαρισμένα (περίπου 2 κιλά ακαθάριστα)
1000 γρ.
νερό
1000 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Τσιπούρες και κολοκύθι στον ατμό

νερό
500 γρ.
κολοκύθι σε κομμάτια 2 εκ.
600 γρ.
λάδι για το λάδωμα
λίγο
μικρές τσιπούρες, ολόκληρες, καθαρισμένες (περίπου 1000 γρ. συνολικό βάρος)
3
αλάτι για τις τσιπούρες
λίγο
πιπέρι για τις τσιπούρες
λίγο
φρέσκο μαϊντανό
6 κλωνάρια
λεμονιού (από 1 λεμόνι)
6 - 8 φέτες
χυμό λεμονιού για τα λουβιά
3 κ.σ.

Λαδολέμονο

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
5 κλωνάρια
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
χυμό λεμονιού
50 γρ.
μουστάρδα
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Λουβιά (συνέχεια)

ελαιόλαδο
2 - 3 κ.σ.
χυμό λεμονιού (από 2 λεμόνια)
αλάτι
λίγο
πιπέρι
λίγο

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 45.9 g

Calorías 1891 kJ / 450 kcal

Grasa 12.5 g

Carbohidratos 33.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Εύκολα και καθημερινά 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

45min

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Ninguna calificación

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

20min

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Ninguna calificación

Αυγά στο φούρνο με πέστο

Ninguna calificación

Κρέμα burrata με λαχανικά

Ninguna calificación

Ρίζες λαχανικών με φασόλια

Ninguna calificación

Sex on the Beach

10min

Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο

40min

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35min

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

Ninguna calificación

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2h 25min