Dispositivos y accesorios
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
Prep. 15min
Total 45min
4 μερίδες
Ingredientes
Μπρόκολο
-
ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το λάδωμα15 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες2 - 3
-
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες2 - 3 πρέζες
-
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (περίπου 3 εκ.)400 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Πέστο με κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
-
κόλιανδρο, φρέσκο (κυρίως φύλλα και λίγο από το κοτσάνι)50 γρ.
-
κολοκυθόσπορους60 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κύμινο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο30 γρ.
-
χυμό λάιμ30 γρ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
Λαβράκι
-
λαβράκι (1 λαβράκι), ολόκληρο, καθαρισμένο900 - 1000 γρ.
-
λάιμ πάχους 5 χλστ.4 φέτες
-
ελαιόλαδολίγο
-
ντοματίνια400 - 500 γρ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
1099.3 mg
Proteína
50.7 g
Calorías
2209 kJ /
528 kcal
Grasa
29.1 g
Fibra
7.2 g
Grasa saturada
4.6 g
Carbohidratos
21.2 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
35min
Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα
Ninguna calificación
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
1h
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
Ninguna calificación
Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο
Ninguna calificación
Γιαούρτι με βανίλια
Ninguna calificación
Ρόστι Βέρνης
Ninguna calificación
Ρυζόγαλο
55min
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Ninguna calificación
Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα
1h
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
Ninguna calificación
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι
45min