Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 3h 50min

16 κομμάτια

Ingredientes

Ζύμη

βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
60 γρ.
γάλα
300 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
σταφίδα
70 γρ.
ξανθή σταφίδα
70 γρ.
κιτροειδή (mixed peel)
40 γρ.

Γλάσο

αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
νερό
35 γρ.

Επικάλυψη

ξανθή ζάχαρη
25 γρ.
γάλα
45 γρ.
μαρμελάδα πορτοκάλι
1 κ.σ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Proteína 7 g

Calorías 998 kJ / 238 kcal

Grasa 5 g

Carbohidratos 43 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Πασχαλινό μενού 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Κοκτέιλ με μήλο, φράουλα και τζίντζερ

Ninguna calificación

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

1h 10min

Κοκτέιλ Old Fashioned χωρίς αλκοόλ με μηλίτη

Ninguna calificación

Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

4h 5min

Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας

Ninguna calificación

Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)

55min

Mimosa με σορμπέ φρούτου

Ninguna calificación

Λεμονάδα με καρπούζι

10min

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

2h 30min

Σοκολατόψωμο

2h 20min

Μπάλες "Mighty mouse"

Ninguna calificación

Κρέπες σοκολάτας

35min