Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

3.5 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

4 μερίδες

Ingredientes

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια σε κομμάτια
150 γρ.
πράσο σε φέτες
150 γρ.
κορν φλάουερ
15 γρ.
νερό
250 γρ.
σκουρόχρωμη μπύρα
330 γρ.
φρέσκα φύλλα θυμαριού
1 κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος

Ζύμη και συναρμολόγηση

αλεύρι φαρίνα
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους
65 γρ.
αυγό (53-63 γρ.)
1
αλάτι
½ κ.γλ.
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 39 g

Calorías 2711 kJ / 647 kcal

Grasa 35 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 36 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Γάλα φιστικιού

Ninguna calificación

Γιορτινό μαρτίνι μέντα-σοκολάτα

20min

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3h

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2h

Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας

Ninguna calificación

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Μίλα μου

Ninguna calificación

Σορμπέ μοχίτο

10min

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

1h 35min

Περσικό κέικ της αγάπης

1h 15min

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

1h 10min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20min