Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

3.9 125 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
1 cucchiaino di sale
320 g di pasta tipo mezze maniche
pepe nero macinato a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porzioni

Sodio 6307.7 mg

Proteína 93.4 g

Calorías 9114 kJ / 2178 kcal

Grasa 94.5 g

Fibra 9.2 g

Grasa saturada 34.2 g

Carbohidratos 254.1 g

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