Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou
TM6 TM5 TM31

Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

( Ninguna valoración )

Ingredientes

  • 4 stroužky česneku
  • 40 gramů čerstvého zázvoru oloupaného
  • 80 gramů medu
  • 15 gramů bílého vinného octa
  • 60 gramů korejské chilli pasty
    o 60 gramů chilli pasty
  • 60 gramů miso pasty
  • 20 gramů sójové omáčky
  • 30 gramů tmavého sezamového oleje
  • 1 čerstvý losos, celý, vykuchaný (cca 2 kg)
  • 4 polévkové lžíce slunečnicového oleje na vymazání
  • 200 gramů hub shiitake, čerstvých na 5mm plátky
  • 2 polévkové lžíce tmavého sezamového oleje
  • 1 snítka jarní cibulky na 2mm kolečka
  • 2 citróny na klínky a plátky
  • 10 gramů mikrozeleniny (opcional)
  • sezamová semínka bílá i černá, nasucho orestovaná (opcional)

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
245.8 kcal / 1028.4 kJ
Proteína
10.4 g
Grasa
17.4 g
Carbohidratos
13.4 g
Fibra
1.6 g
Grasa saturada
2.9 g
Sodio
583.7 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas