Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem
TM6 TM5

Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem

3.6 (26 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 - 200 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części
  • 300 g ogórka, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 45 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 25 g ziaren sezamu, białego
  • 50 g pestek granatu
  • 30 g jagód goji, suszonych
  • 60 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
  • 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
  • 15 g miodu, płynnego
  • 40 g oleju z orzechów włoskich
    o 40 g oleju
  • 1240 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
    o ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 250 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 6 jajek, dokładnie umytych
  • 240 g białej fasoli, dużej, z puszki, odsączonej z zalewy

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
2062.7 kJ / 493 kcal
Proteína
19.8 g
Carbohidratos
52 g
Grasa
24.4 g
Grasa saturada
3.6 g
Fibra
8.8 g
Sodio
496.8 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas