Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

4.4 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 5min

4 porce

Ingredientes

Bramborovo-brokolicové pyré

700 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky
400 gramů brokolicových růžiček
280 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
3 špetky mletého muškátového květu
100 gramů mléka
1 čajová lžička hořčice

Pangasius s křenem a hořčičnou krustou

30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
30 gramů dijonské hořčice
1 rohlík na kousky
80 gramů máslo na kousky
5 gramů citrónové šťávy
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
600 gramů filetů z pangase
sůl podle chuti
mletý černý pepř podle chuti

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 31 g

Calorías 2246 kJ / 535 kcal

Grasa 27 g

Carbohidratos 39 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vánoční čas 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Krůtí burger

1h 30min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min

Rychlé hovězí Massaman kari

40min

Těstoviny s fenyklem a rajčatovou omáčkou

45min

Restované hovězí s caponatou

45min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1h 10min

Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati

40min

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

1h 10min

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

1h

Pstruh se zelenou čočkou

35min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35min

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min