Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

4.4 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 5min

4 porce

Ingredientes

Bramborovo-brokolicové pyré

700 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky
400 gramů brokolicových růžiček
280 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
3 špetky mletého muškátového květu
100 gramů mléka
1 čajová lžička hořčice

Pangasius s křenem a hořčičnou krustou

30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
30 gramů dijonské hořčice
1 rohlík na kousky
80 gramů máslo na kousky
5 gramů citrónové šťávy
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
600 gramů filetů z pangase
sůl podle chuti
mletý černý pepř podle chuti

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 31 g

Calorías 2246 kJ / 535 kcal

Grasa 27 g

Carbohidratos 39 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vánoční čas 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Králík po sicilsku

1h 20min

Špenátový koláč

30min

Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce

30min

Zeleninovo-sýrové fondue

30min

Slaninový trhanec

45min

Treska v soli se smetanovým kaviárem

20min

Losos s pórkem a bylinkami

35min

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1h 20min

Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi

45min

Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem

1h 20min

Špecle v páře se smetanovou omáčkou s medvědím česnekem a chřestem

45min

Těstoviny orzo s lososem a špenátem

40min