Peeler Warm Potato Salad (Metric)

Peeler Warm Potato Salad (Metric)

5.0 9 valoraciones
Prep. 10min
Total 45min
6 portions

Ingredientes

  • russet potatoes cut into pieces (5 cm wide)
    900 g
  • water
    1200 g
  • extra virgin olive oil (opcional) (see Tip)
    2 tsp
  • beef broth
    285 g
  • large eggs (opcional) rinsed
    4 whole
  • honey
    1 tbsp
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • Dijon mustard whole grain
    4 tbsp
  • celery thinly sliced
    2 stalks
  • dill pickle diced small
    1
  • fresh chives chopped
    10 - 15
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • paprika to garnish, to taste
  • fresh chives chopped, to garnish

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 185.3 kcal / 775.2 kJ
Proteína 4.7 g
Grasa 5.1 g
Carbohidratos 31.7 g
Fibra 4.4 g
Grasa saturada 0.7 g
Sodio 387.8 mg

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