Dispositivos y accesorios
Roerbak met aubergines en kofu
Prep. 25min
Total 1h 25min
6 porties
Ingredientes
Volkoren rijst
-
langkorrelige bruine rijst200 g
-
water om te weken
Kofu en rijst
-
water1800 g
-
gemalen kurkuma½ tl
-
zout2 tl
-
kikkererwtenbloem225 g
-
olie1 tl
-
aubergines in blokjes (3 cm)400 g
-
paprika's in reepjes (2 cm)300 g
Aubergine roerbak
-
teentjes knoflook2
-
verse gember (± 3 cm), in dunne plakjes1 stuk
-
verse rode chili ontpit, in stukken1
-
uien in partjes (2 cm)150 g
-
sesamolie plus 2 el om te bakken50 g
-
sojasaus50 g
-
water60 g
-
honing30 g
-
sesamzaad15 g
-
kerstomaten gehalveerd150 g
-
lente-uien in dunne plakjes80 g
-
verse korianderbladeren grof gehakt½ bos
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Sodio
1275.6 mg
Proteína
12 g
Calorías
1857.8 kJ /
444 kcal
Grasa
18.2 g
Fibra
9 g
Grasa saturada
2.3 g
Carbohidratos
61.1 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Boost uw immuniteit
10 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus
12h 20min
Aziatische komkommersalade
Ninguna calificación
Soba noodle mee goreng
40min
Tacos van bloemkool met chipotle saus
3h 45min
Cashew cheddarkaas
Ninguna calificación
Wraps met gebakken groenten en kruidencrème
Ninguna calificación
Koken van gierst
Ninguna calificación
Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes
1h 15min
Zoetzure tempé
50min
Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus
50min
Vegan moussaka
1h 50min
Quinoasalade
40min