![Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ecdb1b6727fd67a8d3b1666bee7f3c1a/Derivates/7eb9aa1366a80aec501957febcf4ecd99bbc2e87.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Quinoa
- 200 g Quinoa
- 50 g Mandeln
- 400 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 3 Prisen Pfeffer
- 150 g Rucola, grob zerzupft
Rotkohl und Fertigstellung
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Rotkohl, in Stücken
- 60 g rote Zwiebeln, halbiert
- 80 g Walnusshälften
- 1 TL Salz
- 35 g Walnussöl
- 20 g Essig
- 25 g Honig
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2194 kJ / 524 kcal
- Proteína
- 15 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Grasa
- 31 g
- Grasa saturada
- 2 g
- Fibra
- 8.9 g
- Sodio
- 620 mg
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