![Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b79bdc0405df264a563637a811755fa4/Derivates/0aa4614fc23f2772dd1291bf86ba29e374d55f98.jpg)
Versiones compatibles
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g d'oignon nouveau, coupé en deux
- 150 g de blanc de poireau, en tronçons
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 g de pommes de terre, en morceaux
- 250 g de petits pois frais
- 200 g de lait
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de bouillon de légumes
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de maquereaux fumés, en fines tranches (2 filets)
-
herbes aromatiques fraîches (ciboulette, menthe, persil,
coriandre, aneth), ciselées
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1386.6 kJ / 331.4 kcal
- Proteína
- 14.1 g
- Carbohidratos
- 25.2 g
- Grasa
- 19.9 g
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