Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ψωμάκια των Βίκινγκ
- 100 γρ. σουσάμι, μαύρο
- 220 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 100 γρ. νερό
- 10 γρ. φρέσκια μαγιά
- 50 γρ. γάλα
- 15 γρ. ζάχαρη
- 1 αυγό
- 1 κ.γλ. μελάνι σουπιάς
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 1 πρέζα αλάτι
-
70
γρ. νιφάδες βρώμης
o 70 γρ. σουσάμι
Γέμιση
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 100 γρ. τυρί κρέμα, τύπου Philadelphia®
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- 2 κ.σ. σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 2 πρέζες αλάτι
- 2 πρέζες πιπέρι σετσουάν, αλεσμένο (βλ. συμβουλή)
- 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 κλωνάρι φρέσκο βασιλικό (μόνο τα φύλλα)
- 1 κλωνάρι κόλιανδρο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 10 γρ. ρόκα, σε κομμάτια
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 4 φέτες καπνιστό σολομό, κομμένες στη μέση
- 4 φέτες καπνιστό μπακαλιάρο, κομμένες στη μέση (βλ. συμβουλή)
- 4 φέτες καπνιστό τόνο, κομμένες στη μέση (βλ. συμβουλή)
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 1627 kJ / 389 kcal
- Proteína
- 14.3 g
- Carbohidratos
- 29.9 g
- Grasa
- 23.6 g
En colecciones
Recetas alternativas
Σπανακόπιτα
1h 30min
Μαντί
Ninguna calificación
Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου
Ninguna calificación
Γάλα φιστικιού
Ninguna calificación
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
Ninguna calificación
Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι
25min
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Ninguna calificación
Κρέμα μούρων
20min
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Ninguna calificación
Πίτσα φρεσκολίνα
1h 40min
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40min
Πάστα σάλτσας γκρέιβι
Ninguna calificación