Cannelloni spinaci e ricotta

Cannelloni spinaci e ricotta

4.7 3 valoración

Prep. 30min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta per cannelloni

450 g di farina tipo 00 + q.b.
4 uova grandi (da 60 g circa)
15 g di olio extravergine di oliva

Ripieno ricotta e spinaci

700 g di acqua
900 g di spinaci in foglia surgelati
225 g di latte
1 ½ cucchiaino di sale
900 g di ricotta vaccina scolata dal siero

Besciamella

750 g di latte
75 g di farina tipo 00
30 g di burro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale a piacere
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Per terminare

3 - 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
30 g di burro a fiocchetti

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 41.9 g

Calorías 3753 kJ / 897 kcal

Grasa 45.9 g

Fibra 302.1 g

Carbohidratos 84.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Idee gustose 177 Recetas
Italia

Le mie ricette 198 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Verdure ripiene

Verdure ripiene

1h 20min

Crostata salata di spinaci

Crostata salata di spinaci

1h

Lasagne al forno

Lasagne al forno

2h 30min

Sformato di verdure

Sformato di verdure

1h 35min

Crêpes agli asparagi e salmone

Crêpes agli asparagi e salmone

2h 30min

Girandole di magro

Girandole di magro

1h 5min

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

2h 45min

Torta salata di zucca e spinaci

Torta salata di zucca e spinaci

1h 50min

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1h 5min

Lasagne valtellinesi

Lasagne valtellinesi

2h

Frittatine agli spinaci ripiene

Frittatine agli spinaci ripiene

45min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2h