Rollo de machacado con huevo

Rollo de machacado con huevo

1.8 51 valoraciones
Prep. 20min
Total 40min
4 porciones

Ingredientes

Salsa de frijol
  • de frijoles negros cocidos
    500 g
  • de agua
    200 g
Rollo
  • de aceite vegetal
    30 g
  • de cebolla blanca en trozos
    80 g
  • chiles serranos sin semillas y sin tallo, en trozos
    4
  • de jitomate (huaje rojo)
    100 g
  • de carne seca deshebrada
    75 g
  • huevos
    6
  • de leche entera
    60 g
  • de sal o al gusto
    1 pizca
  • de agua
    500 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 328.3 kcal / 1373.6 kJ
Proteína 20.4 g
Grasa 16.2 g
Carbohidratos 25.8 g
Fibra 9.6 g
Grasa saturada 3.5 g
Sodio 372.3 mg

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