Lentejas guisadas con verduras

4.6 56 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 50min

6 raciones

Ingredientes

400 g de lentejas pardinas
3 huevos duros
50 g de aceite de oliva Intenso La Española
75 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
75 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
75 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
75 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
75 g de calabacín en trozos de 2-3 cm
2 dientes de ajo
45 - 55 g de arroz de grano redondo
1 ½ cucharadas de pimentón
1350 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 634.1 mg

Proteína 20.5 g

Calorías 1645 kJ / 393 kcal

Grasa 11.5 g

Fibra 9 g

Grasa saturada 2 g

Carbohidratos 54.2 g

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