Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 506.7 mg

Proteína 15.9 g

Calorías 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Grasa 31.7 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 11 g

Carbohidratos 12.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Cutter 27 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thermomix® Cutter welcome book 20 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Tandoori chicken

45min

Rava payasam

50min

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

10min

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1h

Crispy potato and turkey sliders (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1h

Teriyaki deli chicken

40min

Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Quick grated pickle (Thermomix® Cutter, using modes)

5min

Placki (Thermomix® Cutter, using modes)

35min

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter)

15min

Berry foam

10min

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40min