Versiones compatibles
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La sauce tomate
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons, coupés en quartiers
- 10 g d'huile d'olive
- 1000 g de concassé de tomates
- 20 g de feuilles de basilic frais, ciselées
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 150 g de chou palmier noir de Toscane (cavolo nero)
- 400 g de champignons sauvages frais
Le pesto de roquette et de noix
- 150 g d'huile d'olive
- 150 g de roquette
- 55 g de cerneaux de noix
- 1 gousse d'ail
- 15 g de jus de citron
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 pincée de piment séché en flocons
La sauce béchamel végane
- 500 g de boisson végétale au soja
- 50 g de farine de blé
- 50 g de beurre sans lactose
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de moutarde de Dijon
Le montage
- 9 feuilles de lasagne sèches (voir "Conseil(s)")
- salade verte, pour le service
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1611.3 kJ / 385.1 kcal
- Proteína
- 8.6 g
- Carbohidratos
- 38.3 g
- Grasa
- 23.5 g
- Grasa saturada
- 3.3 g
- Fibra
- 4.8 g
- Sodio
- 670.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt
1h
Tikka bowl façon dahl
55min
Lasagne véganes aux lentilles
2h 20min
Chili Sin Carne
30min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30min
Bibimbap végétarien
1h
Pad thaï au tofu épicé
1h 50min
Bowl de lentilles et légumes verts
40min
Champignons portobello farcis au quinoa et aux légumes
1h 10min
Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)
1h 30min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Tajine de légumes aux fruits secs
1h 15min