Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les légumes
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon coupé en deux
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 250 g de brocoli en bouquets
- 250 g de courge butternut coupée en rondelles
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe bombée de gomasio
- 300 g de petit épeautre préalablement rincé (voir "Conseil(s)")
La sauce à la cacahuète
- 1 gousse d'ail
- 50 g de jus de citron
- 50 g de sauce de soja
- 60 g de beurre de cacahuète
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de carottes coupées en tronçons
- 2 avocats coupés en lamelles
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1058.3 kcal / 4412.8 kJ
- Proteína
- 35.5 g
- Grasa
- 33 g
- Carbohidratos
- 150.5 g
- Fibra
- 31.5 g
- Grasa saturada
- 6.8 g
- Sodio
- 1539.5 mg
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