Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Puré de papas (Pelar)
Prep. 10min
Total 35min
6 porciones
Ingredientes
Pelar papas
-
1200 g de agua para pelar
-
2 cdita de aceite de oliva extra virgen (opcional) (ver tip)
-
720 g de papa, (aprox. 5 cm de ancho)720 g de papa balmoral (aprox. 5 cm de ancho)
-
720 g papa cambray, (aprox. 5 cm de ancho)720 g papa cambray (aprox. 5 cm de ancho)
Puré de papas
-
230 g de agua, con 2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo230 g de caldo de verduras
-
140 g de leche entera
-
90 g de mantequilla sin sal en cubos
-
1 ½ cdita de ajo en polvo (opcional)
-
1 ½ cdita de sal fina o al gusto
-
⅓ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
621.6 mg
Proteína
5.7 g
Calorías
1286 kJ /
307.4 kcal
Grasa
13.2 g
Fibra
5.3 g
Grasa saturada
8.2 g
Carbohidratos
43.3 g
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