Cruffins américains

Cruffins américains

3.3 9 valoraciones

Prep. 40min

Total 3h 50min

8 portions

Ingredientes

130 g d'eau minérale
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine T45, et un peu pour fariner
150 g de farine T65
10 g de sel
50 g de beurre demi-sel en morceaux
180 g de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules
1 œuf battu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7 g

Calorías 1969 kJ / 473 kcal

Grasa 33 g

Carbohidratos 36 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Biscuits des petits écoliers

3h 50min

Sablés viennois

45min

Gâche vendéenne

12h 55min

Baguette viennoise

2h 30min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Pains à burgers américains

3h 15min

Brioche feuilletée

5h

Briochettes parisiennes

4h 5min

Brioche tressée

14h 40min

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min

Brioche Nanterre

4h 15min

Brioche butchy à partager

3h 50min