Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ
TM6 TM5 TM31

Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Σαλάτα

  • 300 γρ. νερό
  • 600 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου, χωρίς πέτσα
  • 20 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 2 αβγά
  • 2 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
  • 100 γρ. ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
  • 1 ώριμο μάνγκο, σε κύβους (1 εκ.)

Μαγιονέζα

  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 λάιμ, ξύσμα και χυμό (περίπου 20 γρ.)
  • 1 αβγό
  • ¼ κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
2086 kJ / 499 kcal
Proteína
31.4 g
Carbohidratos
13.5 g
Grasa
35.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas