Clafoutis de ciruelas

Clafoutis de ciruelas

5.0 3 valoración

Prep. 35min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

½ cucharadita de mantequilla a temperatura ambiente
700 g de ciruelas frescas sin hueso, en mitades (ver sugerencia)
2 - 3 cucharadas de zumo de limón
1 cucharadita de piel de limón rallada
80 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
1 cucharadita de vainilla líquida
2 huevos
100 g de leche entera
50 g de nata (35% de grasa)
65 g de harina de trigo
1 pellizco de sal
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 58.3 mg

Proteína 4.7 g

Calorías 1083 kJ / 258 kcal

Grasa 6 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 48.5 g

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