Pan naan con hummus (HESTAN CUE)

Pan naan con hummus (HESTAN CUE)

4.5 42 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 40min

6 unidades

Ingredientes

Hummus

diente de ajo
1
de garbanzos cocidos (en conserva)
400 g
de agua
60 g
de zumo de limón
30 g
de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
40 g
de sal
½ cucharadita
aceite de oliva (y un poco más para servir)
70 g
de pimentón
1 pellizco
1 pellizco de comino molido

Pan naan

de harina de fuerza
450 g
de yogur griego
200 g
de leche
100 g
100 g de agua
de aceite de girasol
30 g
de levadura prensada fresca
10 g
de azúcar
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 761 kcal / 3182 kJ

Proteína 22.6 g

Grasa 27.3 g

Carbohidratos 106.2 g

Fibra 12.1 g

Grasa saturada 5.8 g

Sodio 431 mg

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