Beef stew with buttermilk dumplings

Beef stew with buttermilk dumplings

4.3 624 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

6 portions

Ingredientes

Dumplings

butter for greasing
butter chilled
60 g
self-raising flour
230 g
buttermilk
110 g
sea salt
1 pinch

Stew

fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
4
olive oil
30 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
800 g
water
500 g
Vegetable stock paste or Meat stock paste (see Tips)
2 tbsp
carrots cut into rounds (1 cm)
350 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
tomato paste
100 g
dried bay leaves
3
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 962.2 mg

Proteína 32.5 g

Calorías 2424 kJ / 577 kcal

Grasa 32.3 g

Fibra 6.8 g

Grasa saturada 11.6 g

Carbohidratos 36.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Complete layered meals 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Everyday cooking for Thermomix families 114 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Woodys "no butter" butter chicken

40min

Korean Bo ssam

29h 20min

Lamb with pumpkin and lentils

50min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1h 50min

Korean bao beef sliders

2h 10min

Turkey rissoles and kale slaw

30min

Tandoori chicken

45min

Chicken mole and avocado papaya salsa

25h

Caprese hasselback chicken

40min

Ricotta gnocchi

2h

Chicken velouté meal (TM6)

45min

Chicken and mushroom lasagne

1h 55min

Mostrar todo

Mostrar todo