Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pozole de mariscos
Prep. 20min
Total 1h 15min
6 porciones
Ingredientes
-
300 g de cebolla
-
150 g de rábano
-
150 g de lechuga romana
-
2300 g de agua
-
1 chile ancho desvenado
-
4 chiles guajillo desvenados
-
30 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
150 g de camarones medianos crudos separados los cuerpos de las cáscaras
-
100 g de vino blanco
-
2 hojas de laurel, secas
-
½ cucharadita de pimienta negra entera
-
350 g de maíz pozolero, precocido
-
3 cucharaditas de sal
-
250 g de calamar baby limpio, cortado en aros con sus tentáculos
-
120 g de pulpo cocido en trozos
-
200 g de filetes de pescado blanco en cubos
-
4 cucharadas de orégano
-
6 limones para servir
-
tostadas para servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
25 g
Calorías
1104 kJ /
263 kcal
Grasa
8 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
23 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
EL SABOR DE SIEMPRE
55 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Crema de chile poblano
25min
Enchiladas de mole rojo
1 h
Pozole negro
1 h 15min
Capirotada
1 h 10min
Ostiones Rockefeller
20min
Ceviche de marlin
25min
Caldo poblano
35min
Caldo de camarón
40min
Aguachile de camarón
15min
Salsa de chile habanero, tamarindo y mango
30min
Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)
5 h
Pozole Verde
1 h 20min